Bananowiec z nutką tahini

Szukacie ciasta idealnego dla wszystkich znajomych? Słodkiego, ale nie przesadnie, charakterystycznego, ale nie takiego, które podrażni tradycyjne podniebienia? Oto propozycja dla Was! Ciasto z kategorii "połącz, wymieszaj i upiecz", powstające w ekspresowym tempie. Miękkie, wyglądem przypominające chleb, aromatyczne i niecodzienne. Idealne na letnie, przepełnione słońcem pikniki :)

Składniki:

2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1 szklanka wody

1/4 szklanki oleju

4 łyżki octu balsamicznego

2 pełne łyżeczki tahini

1 łyżka cukru waniliowego

2 bardzo dojrzałe duże banany

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

Przepis:

Wsypujemy do miski mąkę, proszek do pieczenia, oba rodzaje cukru i sodę. Powoli dodajemy wodę, następnie zduszone banany, olej, tahini i na koniec ocet. Wszystko dokładnie mieszamy, wlewamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 35 minut.