Aksamitny krem czekoladowy

Zakochałam się w idei szybkiego przygotowywania zdrowych słodyczy. Szukam innych rozwiązań, staram się ograniczyć ilość cukru, ale uzyskać ukochany słodki smak. Dzięki temu postanowieniu wyszłam ze schematu pieczenia ciast :) Owszem, nadal je uwielbiam i wiem, że nic ich nie zastąpi, ale teraz odkryłam inną sferę deserów, co bardzo mnie cieszy :) Dziś przedstawiam Wam przepis na aksamitny krem czekoladowy. Oszalałam na jego punkcie! Musicie tego spróbować :)

Składniki:

1 kostka silken tofu (soft)

3 łyżeczki kakao

4 łyżeczki wódki wiśniowej

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 łyżki wody

1 łyżeczka syropu z agawy 

wiórki kokosowe

Przepis:

Syrop z agawy dodajemy do wody i mieszamy. Silken tofu wrzucamy do miksera, dodajemy kakao, wódkę, cukier i rozcieńczony syrop. Miksujemy aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Podajemy lekko schłodzony z dodatkiem wiórków kokosowych :)